Pe marginea drumurilor din satele Oltului, toamna se vede în lăzile pline cu ardei, gogoșari, vinete, castraveți, conopidă, prune sau gogonele. Prețurile sunt, în unele cazuri, mult sub cele întâlnite în piețele din Slatina. Cu toate acestea, oamenii care își scot producția la poartă sau la marginea șoselei spun că vânzările merg greu și că ajung să privească legumele cum se strică în lăzi.
Gazeta Oltului a verificat prețurile direct pe teren, în comuna Scărișoara și în satul Plăviceni, apoi le-a comparat cu cele întâlnite în Piața Zahana din Slatina.
Diferențele sunt vizibile încă de la primele produse. La Scărișoara, prunele se vând cu 2 lei kilogramul, în timp ce în Piața Zahana prețul observat a fost de aproximativ 3-4 lei kilogramul. Practic, pentru aceeași cantitate, cumpărătorul plătește în piață de aproape două ori mai mult.
Și la castraveți diferența este importantă. Producătorii de la sat cer aproximativ 1 leu/kg, față de 2,50 lei/kg în Piața Zahana. La 10 kilograme, necesare pentru cei care pregătesc murături pentru iarnă, diferența ajunge la 15 lei.
Una dintre cele mai mari diferențe întâlnite este la conopidă. Pe marginea drumului, aceasta era vândută chiar și cu 1 leu kilogramul, în timp ce în piața din Slatina ajungea la aproximativ 2,50 lei/kg. Asta înseamnă că prețul observat la producător este cu aproximativ 60% mai mic.
Ardeiul gras se găsește la sat cu aproximativ 2 lei/kg, față de aproximativ 3-4 lei/kg în Piața Zahana. Și aici diferența ajunge aproape la dublu.
Pentru ardeiul capia, prețurile întâlnite în Scărișoara și Plăviceni erau în jurul valorii de 5 lei/kg. În piață, capia se vindea cu aproximativ 5-6 lei/kg, în funcție de comerciant și de calitatea produsului.
La gogoșari, prețurile diferă chiar și între producătorii din aceeași zonă. Pe traseul din mediul rural am găsit gogoșari la 4 lei/kg în Plăviceni, dar și la 5 lei/kg în Scărișoara. În Piața Zahana, aceștia erau vânduți cu aproximativ 5-6 lei/kg.
Vinetele costă în satele vizitate 3,50/kg, în timp ce la Slatina prețurile întâlnite erau între 4 și 5 lei/kg. Gogonelele, căutate în această perioadă pentru murături, erau vândute de localnici cu aproximativ 6 lei/kg, iar varza roșie putea fi cumpărată cu aproximativ 2 lei/kg.
Dincolo de cifre, problema despre care vorbesc oamenii de la sat este însă alta: marfa există, prețurile sunt mici, dar cumpărătorii sunt tot mai puțini.
Localnicii cu care am discutat spun că au ajuns să rămână cu legumele culese și puse în lăzi, iar o parte dintre ele se degradează înainte să fie vândute. Pentru un producător care a muncit luni întregi terenul, un kilogram de conopidă vândut cu un leu sau două kilograme de prune vândute cu patru lei înseamnă foarte puțin raportat la munca, apa, tratamentele și timpul investite.
Situația scoate la iveală și diferența dintre producătorul care vinde direct și produsul ajuns în piață. Prețurile nu sunt identice peste tot și diferă în funcție de calitate, comerciant și cantitate, însă verificarea făcută în teren arată că, pentru mai multe legume și fructe de sezon, cumpărătorii pot plăti semnificativ mai puțin dacă aleg să cumpere direct de la oamenii din sate.
În plin sezon al murăturilor, lăzile cu gogoșari, castraveți, ardei și conopidă continuă să stea la marginea drumurilor din Olt. Pentru cumpărători poate fi o economie de câțiva lei la fiecare kilogram. Pentru producători, fiecare mașină care trece fără să oprească poate însemna însă încă o ladă de legume care riscă să rămână nevândută.
