Mihaela Moț, din comuna Stoicănești, fiica lui Romică și a Gelei, și nepoata edilului Marius preoteasa, este olteanca care a dus ”gustul copilăriei” peste hotare, în Spania. Femeia îi îndulcește pe străini cu prăjiturile sale pline de iubire și aduce zâmbete pe chipurile celor care le degustă. Această olteancă talentată a reușit, prin muncă, dragoste și credință, să ducă gustul copilăriei românești până în frumosul oraș spaniol Roquetas de Mar.
Astăzi, dulciurile ei sunt cunoscute și iubite deopotrivă de români și spanioli. Fiecare prăjitură spune o poveste, fiecare tort poartă o amintire, iar fiecare aromă are în ea o parte din sufletul Mihaelei.
Cu mâinile ei și cu inima plină de iubire, Mihaela îndulcește nu doar mesele celor care îi gustă prăjiturile, ci și sufletele celor care îi cunosc povestea.
În rândurile următoare vom descoperi povestea Mihaelei Moț, o poveste despre dragoste, familie și puterea de a transforma pasiunea în artă.
Moștenirea de la mama, începutul unei pasiuni fără sfârșit
Mihaela vorbește cu dragoste și admirație despre mama sa, Gela, o femeie excepțională, frumoasă și mereu zâmbitoare, care a fost pentru ea inspirație și exemplu. Cea care i-a dăruit viață, i-a dăruit și dragostea pentru cofetărie:
„Mama mea a fost șefă atât în bucătărie, cât și în cofetărie. O femeie deosebită, frumoasă și plină de viață, care este și astăzi la fel. Întotdeauna cu zâmbetul pe buze, atentă la fiecare detaliu și un exemplu în tot ceea ce făcea. Practic, o moștenesc pe deplin. Tot ce sunt astăzi, sunt și datorită ei.”
Indiferent de distanța care o desparte de satul natal, copilărie nu se poate uita și este păstrată cu sfințenie, în suflet și în amintiri, de Mihaela:
„Am crescut printre coridoarele restaurantului din Drăgănești-Olt, care se numea ‘Bar de zi’. Mama lucra acolo, iar eu am crescut printre mirosuri de prăjituri, mâncăruri și oameni buni. De acolo a început dragostea mea pentru gătit și bucuria de a dărui zâmbete prin gust.”
Bunicii – îngerii care i-au arătat ce înseamnă dragostea adevărată
În sufletul oltencei, un colțișor aparte îl are dedicat bunicilor, oamenilor care i-au vegheat copilăria și i-au dat cele mai bune sfaturi despre viață:
„Am fost crescută de bunicii mei, Scărișoreanu Paula și Vasile. Dacă ar mai fi trăit, știu că ar fi fost foarte mândri de mine. I-ar fi spus tuturor: ‘Bravo, nepoata, ai crescut un exemplu! I-am iubit enorm, i-am respectat din toată inima și, practic, ei au fost mai mult decât părinții mei. Le datorez o parte din tot ceea ce sunt astăzi. Au fost sprijinul meu, liniștea mea și cea mai frumoasă parte a copilăriei mele.”
Adrian, sufletul pereche și sprijinul de zi cu zi
În viața Mihaelei există un om care îi este sprijin, iubire și alinare: soțul ei, Adrian. Despre el vorbește cu aceeași emoție sinceră și cu iubire:
„Soțul meu, Adrian… nu cred că există un bărbat mai iubitor și mai bun ca el. Îi mulțumesc în fiecare zi lui Dumnezeu că l-am întâlnit. Este un om respectuos, iubitor, atent – un bărbat cum puține femei mai au norocul să întâlnească în ziua de azi. Pentru mine, este unic. Îi mulțumesc din suflet că există și, prin tine, dragul meu, vreau să spun lumii întregi: te iubesc cel mai mult!”.
O viață construită prin muncă, credință și iubire
Viața nu i-a fost ușoară, dar Mihaela a învățat să transforme greul în putere și dorul în inspirație.
„În familia noastră nu a existat niciodată ideea ‘lasă că ne ajută părinții’. Noi am muncit, am luptat și am reușit să avem o casă, o familie și o viață frumoasă. În diaspora nu cade nimic din cer. Tot ceea ce ai se obține prin muncă, răbdare și credință.”
Astăzi, în Roquetas de Mar, Spania, Mihaela Moț este un nume cunoscut în rândul comunității românești și al localnicilor spanioli. Prăjiturile și torturile sale artizanale sunt apreciate pentru gustul autentic și rafinamentul lor:
„Patiseria nu este doar muncă, este felul meu de a exprima dragoste, recunoștință și dor de cei dragi.”
