Parcul Tineretului din Slatina s-a transformat, în acest weekend, într-un loc al gusturilor tradiționale și al produselor de sezon. Aproximativ 100 de producători au venit cu legume, fructe, brânzeturi și preparate din carne, iar vizitatorii au avut la dispoziție atât standuri cu produse proaspete, cât și o zonă gastronomică în care vedetele au fost preparatele la grătar.
Evenimentul „Zilele Recoltei”, organizat în perioada 9–11 octombrie de Asociația Tinerilor Fermieri Olt, cu sprijinul Primăriei Slatina, a adus în prim-plan produsele românești și munca fermierilor. Manifestarea a fost organizată în contextul Zilei Naționale a Produselor Agroalimentare Românești, sărbătorită anual pe 10 octombrie.
De la grătare și preparate tradiționale, direct la standurile cu legume și fructe
Încă de la intrarea în zona evenimentului, vizitatorii au fost întâmpinați de mesele întinse, pregătite pentru cei care doreau să se oprească să mănânce. În apropiere se afla zona grătarelor, unde oferta culinară a fost una diversificată.
Cârnații, pastrama de oaie, pomana porcului, micii, pieptul de pui și carnea de porc s-au numărat printre preparatele disponibile. Meniul a fost completat de murături, nelipsite din gastronomia tradițională românească.
Pentru cei care au dorit să-și continue cumpărăturile după masă, numeroasele standuri cu produse de sezon au oferit o imagine bogată a recoltei de toamnă.
Dovlecii, gogoșarii, ardeii, merele, perele, gutuile, roșiile și vinetele au ocupat un loc important printre produsele expuse. Vizitatorii au putut găsi o varietate de fructe și legume, iar oferta a fost completată de produse lactate, brânzeturi și preparate tradiționale din carne.
Cât au costat fructele și legumele la Zilele Recoltei
Prețurile au variat în funcție de produs și de comerciant. Printre ofertele întâlnite la standurile cu fructe și legume s-au numărat:
•Mere: 5 lei/kg;
•Pere: 10 lei/kg;
•Gutui: 10 lei/kg;
•Roșii: între 5 și 10 lei/kg;
•Vinete: 4 lei/kg;
•Varză roșie: 4 lei/kg;
•Gogoșari: 7 lei/kg;
•Ardei gras: 7 lei/kg;
•Struguri negri: 15 lei/kg.
Oferta a fost una specifică sezonului de toamnă, când fructele și legumele ocupă un loc important în cumpărăturile pentru gospodărie. Pentru cei care își pregătesc cămările pentru iarnă, gogoșarii, roșiile și celelalte legume au reprezentat câteva dintre produsele de interes.
Prețurile menționate sunt cele observate la standurile participante și pot varia de la un producător la altul.
Brânzeturi și preparate din carne, printre produsele căutate
Pe lângă fructe și legume, vizitatorii au putut găsi o gamă variată de produse tradiționale, de la brânzeturi și produse afumate până la preparate din carne de oaie.
Printre prețurile afișate sau comunicate la standuri s-au regăsit:
•Telemea: aproximativ 50 lei/kg;
•Slănină: între 45 și 50 lei/kg;
•Cașcaval de casă: 70 lei/kg;
•Brânză de burduf în coajă de brad: 70 lei/kg;
•Costiță de porc afumată: 35 lei/kg;
•Kaizer: 50 lei/kg;
•Pastramă de berbecuț: între 50 și 70 lei/kg.
Și în cazul acestor produse, prețurile au putut să difere în funcție de producător, sortiment și modul de preparare.
Diversitatea ofertei a adus în același loc produse pentru cumpărăturile de zi cu zi, dar și specialități tradiționale apreciate de cei care caută gusturile autentice.
Aproximativ 100 de producători, reuniți la Slatina
Ediția din acest an a Zilelor Recoltei a reunit aproximativ 100 de producători din județul Olt și din alte zone ale țării.
La standuri au fost disponibile fructe, legume, miere, brânzeturi, produse din carne, sucuri, murături și preparate culinare tradiționale. Evenimentul a oferit producătorilor ocazia de a-și prezenta marfa direct consumatorilor și de a promova produsele agroalimentare românești.
Organizată de Asociația Tinerilor Fermieri Olt, manifestarea se desfășoară în mod constant din 2017 și urmărește să aducă mai aproape producătorii și cumpărătorii, într-un cadru dedicat agriculturii și tradițiilor culinare.
Prin varietatea produselor expuse, de la legumele și fructele de sezon până la preparatele tradiționale servite la grătar, Zilele Recoltei au transformat Parcul Tineretului într-un punct de întâlnire pentru cei care au dorit să descopere oferta producătorilor și să se bucure de atmosfera specifică toamnei.